5 software di produzione automatizzata per creare birra di alta qualità nel 2020

5 Automated Brewing Software Create High Quality Beer 2020

Software per la produzione automatica di birra

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La maggior parte dei birrifici che esistono oggi sono stati comunemente avviati come piccoli sistemi di produzione di birra sviluppati all'interno delle case degli amanti della birra. I sistemi erano generalmente piccole unità che potevano produrre solo una piccola quantità di birra.

Col passare del tempo, alcuni dei birrifici che hanno iniziato in questo modo si sono sviluppati in aziende produttrici di birra a pieno titolo. A causa della crescita sostanziale, le aziende hanno dovuto affrontare problemi diversi. Mantenere la qualità della birra allo stesso livello di prima la crescita è più difficile a causa dell'aumento della produzione. Un altro fattore molto importante era ovviamente la perdita di redditività se uno qualsiasi dei lotti di birra fosse danneggiato in qualche modo.

Per gestire al meglio il passaggio da una stazione di produzione di birra domestica a una produzione a livello aziendale o per gestire l'azienda di birra che già possiedi, puoi utilizzare un software progettato specificamente per questo compito.

Ancora meglio, il software di produzione della birra che esploreremo in questo articolo ti consente di automatizzare il processo di preparazione e ottenere informazioni sullo stato del tuo lotto sullo schermo del tuo computer, telefono o tablet.

xbox 360 il gioco non poteva iniziare

Automatizza il tuo processo di produzione della birra con questi strumenti

BruControl

BruControl - software per la produzione di birra automatizzata

Brewer’s Dashboard è un altro ottimo software progettato per offrirti il pieno controllo su ogni aspetto della tua attività e offre anche funzionalità di automazione, fatturazione automatizzata e controllo della temperatura.

Questo software è molto reialble perché è stato costruito utilizzando la piattaforma software SCADA che è compatibile con diverse tecnologie: database SQL, Java, Ajax e Flash.

L'utilizzo di questo software consente di raccogliere facilmente dati batch sul processo di produzione della birra e di offrire informazioni importanti anche ai produttori di birra. Puoi gestire l'intera gamma di processi inclusi nella produzione di birra e ti offre anche la possibilità di gestire i tuoi serbatoi, il tutto da un'interfaccia user-friendly.

Le caratteristiche importanti che vale la pena menzionare includono:

schermata nera di Minecraft nel gioco

Controllo della temperatura: può essere controllato da qualsiasi parte del mondo mediante l'uso di misuratori connessi a Internet
Rapporti che visualizzano i dati in tempo reale dai test e dallo stadio dei lotti di produzione
Puoi programmare lo stem mashing
Accendere a distanza la caldaia prima di preparare l'erogazione
Monitoraggio del serbatoio e del livello
Monitoraggio di chiller e glicole
Compatibile con oliatori, compressori d'aria e altre apparecchiature
Monitoraggio e gestione dell'energia

Oltre alle funzionalità di base del Brewer’s Dashboard, l'azienda può anche fornire soluzioni di automazione personalizzate che possono aiutarti a risolvere problemi specifici. Ciò include la progettazione del sistema, l'integrazione con dispositivi di terze parti, la programmazione PLC e le scatole di controllo, le interfacce utente e altro ancora.

Prova Brewer's Dashboard

BrewMaxx

BrewMaxx - software per la produzione di birra

Brewmaxx è un'altra ottima opzione quando si tratta di automatizzare il processo di produzione della birra della tua azienda.

È possibile utilizzare questo software per avere costantemente il controllo sull'ampia gamma di processi che vanno dai dati di produzione, gestione dei liquidi basata su ricette, MES (Manufacturing Execution System) e ha anche una buona integrazione con i sistemi ERP e LIMS.

Una delle migliori caratteristiche che si trovano in Brewmaxx è la possibilità di utilizzare la parametrizzazione invece della programmazione. Ciò consente di sostituire la programmazione individuale con la parametrizzazione di tutte le funzioni tecniche.

L'architettura del sistema consente di applicare le modifiche senza la necessità di interrompere la produzione. Ciò consente di risparmiare tempo ed è molto più efficiente del dover interrompere l'intero processo di erogazione per ogni piccola modifica della configurazione.

Brewmaxx ha una vasta gamma di funzionalità, alcune delle più importanti sono:

Il launcher nativo di Minecraft non verrà scaricato

Sistema di controllo del processo: relativo agli oggetti, aperto e basato su PLC
Controllo e gestione automatizzati delle ricette
Libreria di grafici di processo basati su vettori
Ampia libreria di moduli di classi predefinite di automazione
Moduli di apparecchiature specifici per la produzione di birra
Sistema di reportistica basato sul web
Ottime funzioni di archiviazione
Diverse lingue disponibili
Può registrare ed esportare sequenze di processo

Brewmaxx è stato rilasciato in 2 diverse versioni:

Brewmaxx Basic - acquisizione dati di funzionamento, produzione e movimentazione liquidi con controllo ricetta integrato.
BrewMax Integrate - il sistema di segnalazione MES per la segnalazione basata sul web e indipendente dalla posizione. Può essere acquistato come soluzione autonoma o in combinazione con Brewmaxx.

Sono disponibili anche due moduli opzionali:

Materiale Brewmaxx - gestione dei materiali, può essere utilizzato da solo o come add-ojn per Brewmaxx Basic
Brewmaxx Connect - consente di creare interfacce di comunicazione tra Brewmaxx e sistemi ERP o LIM.

Prova Brewmaxx

Vertech

Vertech - software per la produzione di birra

Il software di Vertech è un'altra fantastica opzione software che offre un modo efficiente e ad alte prestazioni per automatizzare e controllare l'intero sistema di produzione del tuo birrificio.

Le caratteristiche principali includono:

Dashboard del manager: consulenza sui processi aziendali, programmazione della produzione, tracciabilità degli ingredienti, gestione delle ricette
Sistema di monitoraggio dell'efficienza: mostra dati completi su resa, qualità, efficienza, ecc.
Automazione del birrificio: automatizza attrezzature nuove o esistenti per migliorare la qualità
WhiteBox: offre dati sulle prestazioni in tempo reale.

Se desideri saperne di più su come utilizzare Vertech, fai clic su Qui per una buona gamma di tutorial video.

Prova Vertech

Conclusione

Gestire un birrificio è un lavoro duro così com'è, e non devi preoccuparti costantemente di controllare fisicamente gli indicatori di ogni pezzo del tuo hardware, le scale di temperatura, la pressione dell'acqua, ecc. Puoi fare tutto questo dalla comodità del tuo sedia preferita, utilizzando il software presentato in questo articolo.

Facci sapere quale software di automazione della birra hai scelto da questo elenco nella sezione commenti qui sotto.

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